2019年10月3日 / 最終更新日時 : 2019年10月3日 kawa イベント BS-TBSの「美しい日本に出会う旅」という番組の取材を受けました BS-TBS「美しい日本に出会う旅▼秋の美彩スペシャル 青の瀬戸内・紅葉の北海道・金色の新潟」（2019年10月9日(水)21:00 ～ 22:54 放送予定） 取材では弥彦のお米の話をさせていただきました。（組合長の自 […]
2018年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 業務日記 今年の田植え 今年は天候に恵まれて順調に田植えができました。 雨が続くと田植えが遅れてしまうことがあるのです。 （写真は5月10日に撮影したものです） これからどんどん大きくなっていきます。 奥に見える山は「国上山（くがみやま）」とい […]
2017年10月31日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 業務日記 新米を弥彦神社に奉納しました（2017年10月31日） 弥彦神社に新米のコシヒカリ（弥彦米）を奉納しました。 10kg袋を６袋で合計60kgです。 神社の社務所に届けます。
2017年8月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 紹介されました テレビ東京「世界!ニッポン行きたい人応援団」でもち米の生産で麓二区生産組合が紹介されました（2017年8月12日） 関東地方では2017年3月30日に放送されていたのですが、 新潟で今日（2017年8月12日）やっと放送されました。 半年遅れの放送でしたので放送時の服が冬の服ですね(*^_^*) 最中（もなか）の皮の作り方を見たいとい […]
2017年7月29日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 商品 弥彦燈籠祭りの時の「おこわ」 当組合で作ったおこわです。 弥彦の燈籠祭りの時にお祭りや花火の時に食べていただくために作っています。 もち米は当組合で作ったもち米です。 お餅に使っているものと同じもち米です。 お客様にお渡しするときはこのように包んでい […]
2017年4月5日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 紹介されました テレビ東京の「世界!ニッポン行きたい人応援団」の取材がありました（2017年3月30日放送） 3月30日にテレビ東京の「世界!ニッポン行きたい人応援団」という番組で麓二区生産組合が少しだけですが放送されました(*^_^*) イタリアで最中の皮で包んだジェラートを販売しているというジャンパウロさんが最中を勉強しに来 […]
2016年8月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 業務日記 田んぼの中を走っている小さなバイクみたいなものは・・ 田面ライダーＶ３です。 (^_^;) いや、ほんとうなんです。 メーカーさんが付けた名前で、私が付けたわけではありません。 この田面ライダーに乗って、田んぼの土に溝（みぞ）を作っています。 溝を作ることで、田んぼから水を […]
2016年3月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa いろいろ挑戦 越後姫のアレンジパート２はイチゴのちらし寿司 そのまま食べるのが美味しいけど、ちょっと工夫して、美味しいものができないかな～と思い、イチゴのちらし寿司を作ってみました。 ちょっと小ぶりな越後姫を使いました。 キウイも一緒に入れました。 レ […]
2016年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 商品 越後姫イチゴをアレンジして食べてみました 暖かくなり、甘さがグン！と高くなっている麓二区のイチゴです。 子どももそのままでも大喜びなのですが、 ちょっと食べ方をアレンジしてみました。 「越後姫のクリームサンド」 イチゴの酸味と甘さが引き立つように、 […]
2016年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 kawa 商品 豆もちが好きすぎで焼かずにそのまま食べてしまいました ネットショップ販売担当のカワモトです。 深夜にお腹が減って家の冷蔵庫に豆もちを発見(*^_^*) 焼く時間が待てず、そのままかじってみたらけっこういけて結局全部食べてしまいました。 もともと豆もちが好きで、 […]
