弥彦のお米 お餅 味噌 越後姫イチゴの生産・加工・販売

お知らせ

麓二区生産組合からのお知らせ

新米コシヒカリ販売開始しました

令和2年度産の弥彦米を販売しております。 ご注文いただきましてから精米し、発送させていただきます。 新潟のコシヒカリを食べてみて下さい。 つやつやでもちもちして香りの良いお米です。

令和2年度の新米コシヒカリは10月12日頃から販売予定です

ただいま収穫中です。 販売開始までもう少しお待ちください。 写真は確認用に早生品種(早く収穫できる)のお米でです。 販売用のコシヒカリではありませんが、今年のお米の良さをこちらのお米でも確認できました。 この状態でしたら …

令和2年(2020年)の営業のご案内

令和二年(2020年)は1月22日よりご注文受付を開始予定です。 よろしくお願いします。

味噌が人気でたくさんご注文をいただき在庫が少なくなっております

たくさんの方からお味噌のご注文をいただきとても感謝しています。 予想を超えるご注文で、仕込みをした味噌の在庫が少なくなってしまいました。 そのため、たいへん申し訳ないのですが、本日よりお一人様3個までとさせていただきます …

イチゴ越後姫の販売を開始しました

直売店で越後姫(イチゴ)の販売を開始しました。 越後姫という品種は甘さと酸味のバランスがよいイチゴです。 まだ取れる量はすくないのですが、少しずつ販売できるようになりました。 イチゴは通販では販売しておりませんので組合の …

お餅の年内受付は12月15日(土)までの予定です。

お餅の年内受付は12月15日(土)までの予定です。 毎年ご購入だけど、今年はまだ頼んでいない方はお早めにお申し込み下さい。 よろしくお願いします。    

もち米は気温が高いと美味しくなります

今年は猛暑で美味しいお米ができるか心配でしたが大丈夫のようです。 お餅用を作るためのもち米も作っているのですが、 もち米は気温が高いと美味しくなるます。 もち米は9月14日にすべて収穫しました。 今年は高温が続いたのでこ …

お餅の販売は4月からになります(2018年2月20日)

これから味噌の仕込みのため、いったんお餅の製造を中止します。 4月からまたお餅の製造を再開しますのでよろしくお願いします。

お米の収穫真っ最中です(新米の販売は10月10日頃)

今年は例年より日照時間が少なく全国的に収量が減っていると言われています。 麓二区生産組合で育てているお米も去年より若干収量が少なくなるかもしれません。 でもお米の粒はしっかりとしていて、高温による白い米も少ないので、味は …

弥彦燈籠祭り期間に「おこわ」と「赤飯」を製造・販売をおこないます

毎年、弥彦燈籠祭りの時(7月24日と25日)に、 「おこわ」と「赤飯」を当組合で作って販売しています。 おこわは毎年600人分ほど作っています。 村外から祭りを見に来たご友人やご親戚の方に 弥彦で育った美味しいもち米で作 …

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