弥彦のお米 お餅 味噌 越後姫イチゴの生産・加工・販売

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弥彦燈籠祭り期間に「おこわ」と「赤飯」を製造・販売をおこないます

毎年、弥彦燈籠祭りの時(7月24日と25日)に、 「おこわ」と「赤飯」を当組合で作って販売しています。 おこわは毎年600人分ほど作っています。 村外から祭りを見に来たご友人やご親戚の方に 弥彦で育った美味しいもち米で作 …

今年の田植えは順調に進んでいつもより早く完了しました

今年(2017年)は天候がよかったので、田植えも順調でした。 天候が悪いとなかなか田植えが進まないのですが、今年は例年より少し早く完了できました(*^_^*)

お餅の製造を開始しました(2017年4月12日)

もち(白、豆、草、玄米)の製造、販売を開始しました。 ネットショップはこちら 一番人気のもち(白)のページ 美味しくできました(*^_^*)

当組合のコシヒカリが最優秀賞をいただきました(*^_^*)

弥彦村でおこなっているコシヒカリ品質・食味の評価で最優秀賞をいただきました。 美味しいお米と評価していただけると、やはり嬉しいです(*^_^*) ありがとうございました。 →お米のお買い求めはこちら(麓二区生産組合ネット …

今年(2017年)もよろしくお願いします

今年も美味しいお米、もち、味噌を皆様にお届けいたします。 よろしくお願いします。

今年(2016年)一年ありがとうございました

組合にお越しいただいた方、 ネットでご注文いただいた方、 ありがとうございました。 来年も皆様に喜んでいただけるお米とお餅とお味噌作りをがんばります。 2017年は1月19日から営業を開始します。 よろしくお願いいたしま …

今年2016年の餅はコシが強く歯切れも良く、甘みがあるのが特徴です。

天候の影響による餅米の性質が要因なのですが、今年は暑い日が多く コシが強い 歯切れが良い 甘みがある お餅になりました(*^_^*) 水を加えない杵つき餅なので、「伸びるけど切れがいい」 のは毎年のことなのですが、 今年 …

弥彦神社にお米を奉納しました

毎年、秋になり新米のコシヒカリがとれると、弥彦の神様にお米を奉納しています。 かれこれ40年になります。 以前は、米俵(こめだわら)にお米を入れて奉納していたのですが、最近は米俵を作る方が少なくなったので、5kg用の袋に …

今期のお餅の販売は11月9日頃を予定しています

今期のお餅の販売は11月9日頃を予定しています。 もう少しお待ちください。

2016年の弥彦米の新米を販売開始しました

大変お待たせいたしました。 2016年の弥彦米の新米を販売開始しました。 今年も美味しいお米になりました。 いつものように除湿乾燥&2段階低温精米でお米に熱を加えません。 2016年弥彦米販売ページ

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